Kỳ nam - Tâm Thuần

Kỳ nam

Kỳ nam là gì?

Kỳ nam được coi là Vua Trầm hương, tức là nó là loại Trầm hương cao cấp nhất. Bản chất Kỳ nam là một phân loại cao cấp của Trầm hương, và có giá trị kinh tế cao hơn rất nhiều so với trầm hương. Quá trình hình thành Kỳ nam không khác gì Trầm hương, chỉ khác nhau về thời gian, hàm lượng dầu và kết cấu của chúng.

ky-nam

Kì nam: Vị của kì nam gồm đủ chua, cay, ngọt, đắng. Đốt kì nam thì khói lên thẳng và cao, lơ lửng lâu trong không khí. Kì nam được chia làm bốn loại gồm:

  1. Kì bạch: rất hiếm và quí, màu xám nhạt, tinh dầu tích tụ đều khắp thớ gỗ tạo thành khối màu xám, bóng mờ như dầu
  2. Kì thanh: màu đen nhánh có ánh xanh lục, mùi thơm rất dễ nhận biết;
  3. Kì huỳnh: màu vàng sẫm;
  4. Kì hắc: màu đen bóng như hắc ín, mềm và dẻo hơn ba loại trên.

Sách cổ xưa từng xếp hạng ky nam bằng 4 câu: Nhất Bạch – Nhì Thanh – Tam Huỳnh – Tức Hắc. Theo như nghiên cứu thì Kỳ Nam chỉ được hình thành ở vùng núi phía Nam Trung Bộ của Việt Nam, cho nên Kỳ nam cực kỳ quí hiếm và được săn tìm nhiều từ hàng ngàn năm nay!

The King of Agarwood – Ky nam

There was a popular ancient saying: “The nidanas from performing good deeds in three life-spans are rewarded with smelling the fragrance of Kynam in the present life”. Renowned as “the King of Agarwood”, Kinam is the best of all agarwood species and is known by numerous appellations – “Qinan”, “Kynam” and “Kannam”, while the Japanese refer to it as “Kyara”. The ancients used the saying, “Good agarwood is particularly hard to obtain” to describe Kinam owing to the rare probability of its formation, which makes it all the more precious. Until today, a scientific account of the real factors for Kynam formation is not yet available. However, deducing from ancient Chinese incense literature, it is likely to be related to parasitic and nesting activities of insects and bees, which subject the scented wood to prolonged absorption of honey and milky substances that gradually blend with the resin produced from the tree, resulting in a lengthy process of transformation. In addition, some modern scholars hold the views that it is caused by fungal stimulation that transforms the nature of the scented wood or by genetic changes in the fragrant trees.

Types of Ky nam

China has great accomplishments in incense literature. Xiang Sheng (A History of Incense) by Ming collector Zhou Jiazhou categorizes Kynam according to the conditions of its formation, such as “green formation”, “sugary formation”, “honey formation”, “raw formation”, “golden silk formation” and “tiger’s skin formation”. Haiwai Yishuo (An Overseas Leisurely Account) grades Kynam by its characteristic colours, with such categories as “warbler green”, “orchid formation”, “golden silk formation”, “sugary formation” and “iron formation”. In modern times, Kynam is graded and categorised as “white Kynam”, “green Kynam”, “red Kynam”, “yellow Kynam”, “purple Kynam” and “black Kynam”. Besides, the mountainous regions in northern Binh Thuan Province in Vietnam are famous for Kynam production, with its local produce classified into the four categories of “white, green, yellow and black”.

Leave a Comment

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.